19 august 2023
ALT: Ce este, scăderea, creșterea și tratamentul său
În producția a numeroase produse folosite în viața de zi cu zi se utilizează diverse substanțe chimice. Grupul PFAS, aflat în ultimii ani în centrul atenției cercetărilor științifice, atrage atenția prin capacitatea sa de a persista mult timp în mediu. Aceste substanțe, care nu se descompun ușor în natură, au devenit un subiect important de cercetare atât din perspectivă ecologică, cât și din perspectiva sănătății. Datorită proprietăților lor de rezistență la apă, grăsimi și pete, PFAS este utilizat în numeroase domenii industriale, putând să se răspândească în timp în mediu și să se acumuleze în organismele vii. În timp ce cercetările privind efectele expunerii îndelungate asupra sănătății umane continuă, datele obținute arată că aceste substanțe trebuie monitorizate îndeaproape.
PFAS (substanțe per- și polifluoroalchilice) este un grup de mii de compuși chimici extrem de rezistenți, numiți „substanțe eterne” deoarece nu se descompun natural și persistă în mediu și în organism. Pătrund în corp prin apă, alimente și praf, fiind studiate pentru posibile efecte asupra sistemului imunitar, hormonal și hepatic.
PFAS reprezintă un grup larg de substanțe chimice, cunoscut sub numele de „Substanțe Per- și Polifluoroalchilice”. Acest grup, care cuprinde mii de compuși diferiți, prezintă o rezistență ridicată datorită legăturilor puternice carbon-fluor. Datorită rezistenței lor la căldură, apă și substanțe chimice, sunt utilizate de mulți ani în diverse sectoare.
Compușii PFAS, prezenți în producție începând din anii 1940, au ajuns treptat să fie utilizați într-un număr mare de produse de consum. Suprafețele antiaderente, textilele impermeabile și anumite materiale de ambalaj se numără printre acestea. Din cauza domeniilor extinse de utilizare, aceste substanțe pot fi întâlnite frecvent în mediu.
Cercetările arată că substanțele PFAS pot persista mult timp în sol, apă și organismele vii. Deoarece nu se descompun ușor prin procese naturale, pot genera acumulare în mediu. Din acest motiv, ele atrag o atenție tot mai mare din partea comunității științifice.
În prezent, în numeroase țări sunt adoptate reglementări privind utilizarea PFAS, iar producția anumitor compuși este limitată. Din cauza posibilelor efecte asupra sănătății umane, studiile de monitorizare continuă.
Compușii PFAS se descompun foarte lent în mediu. Legătura extrem de puternică dintre atomii de carbon și fluor face dificilă degradarea lor în condiții naturale. Din acest motiv, își pot menține prezența în mediu timp de ani, chiar zeci de ani.
Substanțele PFAS ajunse în sol, în apele de suprafață sau în apele subterane pot persista mult timp. Odată răspândite în mediu, eliminarea lor completă poate fi extrem de dificilă. Din acest motiv, oamenii de știință denumesc grupul PFAS „substanțe chimice eterne”.
Tendința de a se acumula în organismele vii este una dintre caracteristicile lor notabile. Atunci când oamenii și animalele sunt expuși, anumite tipuri de PFAS pot rămâne mult timp în organism. În special în cazul expunerii repetate, cantitatea acumulată poate crește în timp.
Persistența lor în mediu poate afecta nu doar anumite regiuni, ci ecosisteme întregi, la scară largă. Faptul că, în cadrul măsurătorilor efectuate la nivel mondial, reziduuri de PFAS au fost identificate chiar și în regiuni îndepărtate arată cât de mare este potențialul lor de răspândire.
Substanțele PFAS pot pătrunde în corpul uman pe diferite căi. Apa potabilă este considerată una dintre cele mai frecvente surse de expunere. Sursele de apă contaminate pot reprezenta un risc important în cazul expunerii pe termen lung.
Consumul de alimente poate juca, de asemenea, un rol în expunerea la PFAS. Anumite produse cultivate în regiuni afectate de poluarea mediului sau anumite alimente de origine animală pot conține cantități mici de PFAS. Materialele de ambalaj sunt considerate, de asemenea, surse indirecte de expunere.
Substanțele PFAS pot pătrunde în organism și prin particulele de praf prezente în locuințe și la locul de muncă. În special în zonele unde sunt utilizate intens produse ce conțin PFAS, probabilitatea expunerii poate crește. Deși cantitățile inhalate sunt de obicei reduse, efectele lor pe termen lung sunt studiate.
Printre căile prin care PFAS poate pătrunde în organism se numără:
Nivelul de expunere poate varia de la o persoană la alta. Regiunea în care trăiește o persoană, produsele utilizate și condițiile de muncă se numără printre factorii care influențează cantitatea la care aceasta este expusă.
Compușii PFAS pot fi utilizați în producția unei game foarte variate de produse. Sunt preferați, în special, în domeniile în care sunt necesare proprietăți de respingere a apei și a grăsimilor. Unele produse folosite în viața de zi cu zi pot conține niveluri scăzute de PFAS.
Ustensilele de bucătărie cu suprafață antiaderentă, produsele textile impermeabile și materialele rezistente la pete se numără printre domeniile de utilizare cunoscute. Diferite tipuri de PFAS pot fi folosite și în procesele de producție industrială.
Ambalajele alimentare pot fi, de asemenea, un domeniu în care este folosit PFAS. Aceste substanțe pot fi utilizate în anumite materiale de ambalaj pentru a le conferi rezistență la grăsimi. În ultimii ani, orientarea către materiale alternative a crescut în numeroase țări.
Printre produsele în care poate fi prezent PFAS se numără:
Datorită diversității domeniilor de utilizare, posibilitatea răspândirii în mediu poate crește. Din acest motiv, autoritățile de reglementare monitorizează îndeaproape domeniile de utilizare.
Efectele expunerii la PFAS asupra sănătății sunt cercetate intens în ultimii ani. Studiile arată că expunerea îndelungată și la niveluri ridicate poate fi asociată, în special, cu anumite probleme de sănătate.
În cadrul cercetărilor sunt examinate diverse efecte asupra sistemului imunitar, a funcțiilor hepatice și a proceselor metabolice. Deoarece substanțele PFAS pot rămâne mult timp în organism, expunerea cronică reprezintă un aspect important.
Printre posibilele efecte evaluate în publicațiile științifice se numără:
Deoarece cercetările sunt încă în desfășurare, mecanismele exacte ale tuturor acestor efecte nu au fost încă pe deplin clarificate. Nivelul de expunere, durata și caracteristicile individuale pot influența consecințele asupra sănătății.
Reducerea expunerii de mediu pe termen lung este considerată importantă din perspectiva sănătății publice. Din acest motiv, în numeroase țări sunt derulate programe de monitorizare a PFAS.
Eliminarea completă a expunerii la PFAS nu este întotdeauna posibilă. Cu toate acestea, anumite măsuri care pot fi luate în viața de zi cu zi pot contribui la reducerea nivelului de expunere. Este important ca sursele de apă potabilă să fie sigure. În zonele cu riscuri regionale, pot fi preferate sisteme de filtrare adecvate. Urmărirea rapoartelor locale privind calitatea apei poate fi, de asemenea, utilă.
Se recomandă acordarea atenției informațiilor despre compoziție la alegerea produselor. În ultimii ani, numeroși producători dezvoltă produse alternative fără PFAS. Opțiunile alternative pot fi luate în considerare în special pentru ustensile de bucătărie și produse textile.
Printre practicile care pot ajuta la reducerea expunerii se numără:
Odată cu creșterea gradului de conștientizare privind mediul, eforturile de reducere a utilizării PFAS au căpătat amploare. Desfășurarea în paralel a măsurilor individuale și a reglementărilor la nivel societal poate contribui, pe termen lung, la reducerea expunerii.
PFAS Poate Fi Prezent în Corpul Fiecărei Persoane?
Cercetările arată că, la nivel mondial, în probele de sânge ale multor persoane pot fi identificate urme de PFAS la niveluri scăzute. Din cauza istoricului de utilizare extinsă, expunerea la nivel de mediu s-a răspândit pe o arie foarte largă.
Produsele Care Conțin PFAS Provoacă Imediat Probleme de Sănătate?
Contactul cu PFAS nu înseamnă întotdeauna că va apărea direct o problemă de sănătate. Efectele asupra sănătății sunt legate, în principal, de durata și cantitatea expunerii, precum și de caracteristicile individuale ale persoanei.
PFAS Este Complet Interzis?
Grupul PFAS cuprinde mii de substanțe chimice diferite. În timp ce în unele țări sunt aplicate restricții pentru anumite tipuri de PFAS, nu se poate spune că toți compușii PFAS sunt complet interziși la nivel mondial. Reglementările pot varia de la o țară la alta.
Cercetările arată că, la nivel mondial, în probele de sânge ale multor persoane pot fi identificate urme de PFAS la niveluri scăzute, din cauza istoricului de utilizare extinsă a acestor substanțe.
Contactul cu PFAS nu înseamnă întotdeauna că va apărea direct o problemă de sănătate. Efectele depind în principal de durata și cantitatea expunerii, precum și de caracteristicile individuale ale persoanei.
Grupul PFAS cuprinde mii de substanțe chimice diferite. Unele țări aplică restricții pentru anumite tipuri de PFAS, dar nu se poate spune că toți compușii sunt complet interziși la nivel mondial — reglementările variază de la o țară la alta.
Legătura extrem de puternică dintre atomii de carbon și fluor face ca acești compuși să se descompună foarte lent în mediu, putându-și menține prezența timp de ani sau chiar zeci de ani — motiv pentru care oamenii de știință îi numesc „substanțe chimice eterne”.
PFAS poate pătrunde în organism prin apa potabilă contaminată, prin alimente și băuturi, prin materiale de ambalaj, prin praful din locuință sau de la locul de muncă, precum și prin expunere profesională.
Data ultimei actualizări: 10 august 2026
Data publicării: 10 august 2026
Biochimie
Biochimie
Biochimie