Derya Eren
Nutriționist Specialist Derya Eren

Nutriție și Dietetică

6 Recomandări de alimentație pentru cei care țin post

  1. Nu Consumați Pide în Fiecare Zi!
    Pide, care este un element esențial pe mesele de iftar, trebuie consumat cu moderație atât în ceea ce privește frecvența, cât și cantitatea. O bucată de pide de dimensiunea unei palme echivalează cu o felie de pâine. Nu este interzis în dietă, la fel ca în Ramadan, ci este vorba despre echilibru. În timpul Ramadanului, este recomandat să se utilizeze pâine din cereale integrale sau pâine de secară, care ne menține sătui pentru o perioadă mai lungă, este bogată în fibre și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, atât cantitatea, cât și frecvența consumului de pide sunt importante. Adică, puteți consuma pide cu mesele principale de iftar de 2 sau cel mult 3 ori pe săptămână, iar în celelalte zile, ar trebui să optați pentru alimente integrale, cum ar fi pâinea din grâu integral sau secară, sau alimente precum grâul și bulgurul.

     

    Asigurați-vă că Luați Sahur!
    Luna Ramadanului se compune din două mese principale: sahur și iftar. Având în vedere perioada de foame dintre sahur și iftar, sahurul trebuie efectuat neapărat și cu atenție la conținutul nutritiv. La sahur, ar trebui să includeți surse de proteine ușor digerabile care ne mențin sătui pentru o perioadă mai lungă, cum ar fi laptele, ouăle, brânza și pâinea din cereale integrale. Astfel, cei care iau sahur vor rămâne sătui pe parcursul zilei și vor minimiza pierderile de lichide prin consumul de apă. Dacă sahurul nu este efectuat, pot apărea probleme precum scăderea nivelului de zahăr din sânge, dureri de cap, probleme digestive, slăbiciune, oboseală, dificultăți de concentrare și greață.

    Împărțiți Masa de Iftar în Două și Mâncați Lent!
    Iftarul este masa în care cele mai frecvente probleme digestive apar. Cauza este consumul rapid și continuu al mesei de iftar. Pentru a reduce disconfortul precum indigestie, balonare, dureri și crampe după masa de iftar, împărțiți iftarul în două părți: începeți cu o supă și, după 15-20 de minute, treceți la felul principal. În timpul mesei principale, mâncați lent și mestecați bine.

    Nu Faceți Plimbări Imediat După Masă!
    Digestia începe imediat după masă, iar plimbările făcute imediat după masă pot provoca probleme digestive și reflux. Prin urmare, plimbările ar trebui să fie efectuate la cel puțin 30 de minute după masă.

    Fiți Atenți la Consumul de Dulciuri După Iftar!
    După iftar, nivelul de zahăr din sânge crește rapid și apoi scade, ceea ce determină corpul să simtă nevoia de dulce. Pentru a menține echilibrul sănătos al organismului, ar trebui să faceți o gustare la 1-2 ore după iftar. Această gustare ar trebui să fie formată din 1-2 porții de fructe și produse lactate, cum ar fi lapte, kefir sau iaurt. Astfel, veți putea satisface nevoia de dulce și veți preveni creșterea în greutate în Ramadan. De asemenea, pe parcursul Ramadanului, puteți opta pentru deserturi lactate de 1-2 ori pe săptămână în locul acestei gustări.

    Nu Consumați Cantități Insuficiente de Apă!
    Între iftar și sahur, asigurați-vă că consumați 10-15 pahare de apă. Consumul excesiv de ceai și cafea poate împiedica aportul de apă. Prin urmare, evitați consumul a mai mult de o cană de ceai sau cafea și acordați prioritate consumului de apă.

    Pancakes Sănătoase pentru Sahur

    Ingrediente:

  2. 1 cană de ovăz măcinat
  3. 1 linguriță de scorțișoară măcinată
  4. 1 cană mică de lapte (cu puțin grăsime)
  5. 1 banană
  6. 1 ou
  7. 1 plic de praf de copt
  8. 1 plic de vanilie

 

Preparare: Pentru bază, zdrobiți banana cu ajutorul unei furculițe, apoi adăugați făina de ovăz și uleiul de cocos și amestecați bine. Așezați acest amestec într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-l la frigider timp de 1-2 ore. Pentru cheesecake, mixați brânza labneh, iaurtul, mierea, vanilia, sucul de lămâie și 3-4 căpșuni într-un blender. Turnați amestecul omogen peste baza refrigerată. Decorați cheesecake-ul cu coaja de lămâie rasă și căpșunile tăiate mărunt, apoi lăsați-l la frigider timp de 1-2 ore înainte de a servi.

Preparare: Măcinați ovăzul până obțineți o pudră fină. Într-un bol adânc, zdrobiți banana cu ajutorul unei furculițe, apoi adăugați oul și bateți bine. Adăugați laptele, făina de ovăz și celelalte ingrediente și amestecați până obțineți un amestec omogen. Într-o tigaie, adăugați 1 linguriță de ulei de măsline și gătiți pancakes-urile folosind o lingură mică, întorcându-le pe ambele părți până sunt gătite.

Cheesecake Fit cu Lămâie și Căpșuni după Iftar

Ingrediente:

2 căni de făină de ovăz 1 banană mică 2 linguri de ulei de cocos 400 g brânză labneh 3 linguri de iaurt cu puțin grăsime 2 linguri de miere 1 plic de vanilie 1 lămâie (coaja rasă) 5-6 căpșuni

Nutriție și Dietetică

Doctorii Secției

Revizuiește Unitatea Medicală
Ataşehir

Nutriție și Dietetică

Nutriționist Specialist Derya Eren

Gebze

Nutriție și Dietetică

Nutriționist Specialist Dilek Öztürk

Gebze

Nutriție și Dietetică

Nutriționist Specialist Nilüfer Duygu Yüceli

Gebze

Nutriție și Dietetică

Nutriționist Specialist Tuba Örnek

Ataşehir

Nutriție și Dietetică

Nutriționist Specialist Derya Eren

Gebze

Nutriție și Dietetică

Nutriționist Specialist Dilek Öztürk

Gebze

Nutriție și Dietetică

Nutriționist Specialist Nilüfer Duygu Yüceli

Gebze

Nutriție și Dietetică

Nutriționist Specialist Tuba Örnek

Afișează tot

Articole evidențiate

8 Moduri de a Întări Sistemul Imunitar Împotriva Coronavirusului

8 Moduri de a Întări Sistemul Imunitar Împotriva Coronavirusului

Despre dieta ketogenică: Ce trebuie să știți

Despre dieta ketogenică: Ce trebuie să știți

Beneficiile gutuii

Beneficiile gutuii

Ulei de cocos: Beneficii, efecte, utilizări

Ulei de cocos: Beneficii, efecte, utilizări

Cancerul și Nutriția

Cancerul și Nutriția

Ulei de sunătoare: Beneficii, Tipuri, Domenii de utilizare

Ulei de sunătoare: Beneficii, Tipuri, Domenii de utilizare

Cum să Câștigi în Greutate? Metode Sănătoase de Câștig în Greutate

Cum să Câștigi în Greutate? Metode Sănătoase de Câștig în Greutate

Programe de Alimentație Personalizate

Programe de Alimentație Personalizate

Ce este vitamina B12? Care sunt simptomele deficienței de B12?

Ce este vitamina B12? Care sunt simptomele deficienței de B12?

Semințele de Chimen: Beneficii, Efecte, Consum

Semințele de Chimen: Beneficii, Efecte, Consum

Ce Este Kefirul? Care Sunt Beneficiile Sale?

Ce Este Kefirul? Care Sunt Beneficiile Sale?

Ceai de cimbru: Ce este, beneficiile și consumul

Ceai de cimbru: Ce este, beneficiile și consumul

Care sunt beneficiile semințelor de in?

Care sunt beneficiile semințelor de in?

Ceai de mușețel: Beneficii, efecte, consum

Ceai de mușețel: Beneficii, efecte, consum

Ceaiul de fenicul: Ce este, beneficii, consum

Ceaiul de fenicul: Ce este, beneficii, consum

Care sunt beneficiile portocalelor?

Care sunt beneficiile portocalelor?

Afin: Beneficii, Efecte, Utilizări

Afin: Beneficii, Efecte, Utilizări

Ghimbir: Beneficii, Efecte, Consum

Ghimbir: Beneficii, Efecte, Consum

Anorexia

Anorexia

Ce Este Ginsengul?

Ce Este Ginsengul?

Vitaminele B sunt esențiale pentru o memorie puternică și sănătatea creierului

Vitaminele B sunt esențiale pentru o memorie puternică și sănătatea creierului

10 Beneficii ale Turmericului pentru Sănătate

10 Beneficii ale Turmericului pentru Sănătate

Ce Este Detoxifierea?

Ce Este Detoxifierea?

6 greșeli de evitat în timpul Ramadanului

6 greșeli de evitat în timpul Ramadanului

Beneficiile Uleiului de Lavandă

Beneficiile Uleiului de Lavandă

Beneficiile ceaiului verde

Beneficiile ceaiului verde

Care sunt beneficiile semințelor de dovleac? La ce sunt bune?

Care sunt beneficiile semințelor de dovleac? La ce sunt bune?

Ce este glutenul? În ce alimente se găsește glutenul?

Ce este glutenul? În ce alimente se găsește glutenul?

Care sunt beneficiile salviei? La ce este bună salvie?

Care sunt beneficiile salviei? La ce este bună salvie?

Care sunt beneficiile gutuilor? La ce sunt bune gutuile?

Care sunt beneficiile gutuilor? La ce sunt bune gutuile?

Care sunt beneficiile nucilor? La ce sunt bune nucile?

Care sunt beneficiile nucilor? La ce sunt bune nucile?

Care sunt beneficiile rodiei? La ce este bună rodia?

Care sunt beneficiile rodiei? La ce este bună rodia?

Ce este curcuma și care sunt beneficiile sale?

Ce este curcuma și care sunt beneficiile sale?

Care sunt beneficiile vitaminei E?

Care sunt beneficiile vitaminei E?

Afișează tot