Cuprins
Plantele medicinale și aromatice au fost utilizate frecvent din vremuri străvechi pentru prevenirea bolilor și tratamentul acestora. Utilizarea acestor plante nu s-a limitat doar la scopuri medicinale, fiind folosite în diverse sectoare. Salvie (Salvia officinalis L.), o plantă medicinală valoroasă, face parte din familia Lamiaceae. Există 900 de specii de salvie în lume, iar în țara noastră, care este o zonă bogată în acest tip de plante, se găsesc 87 de specii. Numele salviei provine din cuvântul latin „Salveo”, care înseamnă a salva, a vindeca. Salvie este utilizată frecvent în tratamente datorită compușilor săi chimici terapeutici. Este o plantă foarte eficientă în combaterea infecțiilor bacteriene și fungice, și poate fi de ajutor în micșorarea tumorilor în bolile de cancer. Studiile recente au arătat și că planta prezintă activitate antioxidantă. În popor, salvie este utilizată în diferite moduri, dar cea mai frecventă utilizare este sub formă de ceai preparat prin infuzie. Modul de utilizare a salviei variază în funcție de boala existentă. Adaçayı içerdiği kimyasal bileşenlerden ötürü tedavide terapötik amaçla oldukça sık kullanılmaktadır. Adaçayı bakteri enfeksiyonlarına, mantar enfeksiyonlarına karşı etkili olmanın yanında kanser hastalıklarında tümörlerin küçültülmesinde dahi faydalı olan oldukça etkili bir bitkidir. Son yapılan çalışmalarda bitkinin antioksidan aktivite gösterdiği de ortaya konmuştur. Adaçayının halk arasında oldukça çeşitli uygulanış biçimleri bulunmaktadır. En yaygın kullanım şekli ise demleme usulü yapılan çaydır. Adaçayının kullanılış şekli mevcut hastalığa göre değişiklik göstermektedir.
Salvia are multiple domenii de utilizare, iar metoda de consum variază în funcție de scopul utilizării. Poate fi consumată fie uscată, fie proaspătă. Iată câteva moduri de utilizare a salviei:
Gargară/spălare a gurii: Dacă salvie este utilizată pentru leziuni bucale, afturi, dureri de gât, faringită, se prepară ca soluție pentru gargară. Pentru aceasta, se adaugă 3 linguri de frunze uscate de salvie într-un litru de apă și se fierbe. După fierbere, se lasă să se infuzeze un timp și apoi se strecoară. Soluția se folosește pentru gargară de mai multe ori pe zi.
Oțet de salvie: Pentru a conserva salvie pe termen lung, se poate transforma în oțet. Se folosesc florile de salvie, care se adaugă într-un recipient cu oțet de vin și se lasă timp de 2 săptămâni într-un loc cald sau la soare. Dacă se păstrează la soare, trebuie agitat periodic. După cele 2 săptămâni, se strecoară și oțetul de salvie este gata de utilizare.
Baie de șezut: Pentru probleme dureroase ale zonei anale, cum ar fi fistula anală sau hemoroizii, se prepară un decoct de salvie pentru băile de șezut. Se lasă 2 mâini de frunze de salvie în apă rece peste noapte. În ziua următoare, apa se încălzește până aproape de fierbere și apoi se ia de pe foc. Se lasă să se răcească timp de 5 minute și se strecoară înainte de utilizare.
Ceai: Pentru echilibrarea zahărului din sânge, ameliorarea simptomelor menopauzei și a sindromului premenstrual, și reglarea sistemului digestiv, salvie se prepară sub formă de ceai. Se folosește metoda tradițională de fierbere și infuzare.
Infuzie: O metodă alternativă de preparare a ceaiului, în care apă clocotită se toarnă peste salvie uscată și se lasă la infuzat timp de 5-10 minute. După infuzare, se strecoară și se consumă. Infuzia de salvie poate fi utilizată și pentru menținerea culorii părului.
Salvia este una dintre plantele medicinale utilizate frecvent de-a lungul istoriei. Deși este utilizată mai ales în scopuri medicinale, este folosită și ca condiment și aromatizant. De asemenea, salvie este folosită în peisagistică, industria cosmetică, vopsitorii și industria alimentară. Alte beneficii ale salviei includ:
Salvia este de obicei preparată sub formă de ceai atunci când este utilizată în scopuri medicinale. Ceaiul se prepară prin fierberea frunzelor uscate sau proaspete de salvie într-o cană de apă. Pentru salvie proaspătă, timpul de infuzare este de 5 minute, iar pentru salvie uscată, timpul de infuzare este de 10 minute. După infuzare și strecurare, ceaiul de salvie este gata pentru consum și se poate bea câte 2-3 căni pe zi.
Salvia este o plantă foarte utilizată datorită domeniului său larg de utilizare. Consumul de salvie în cantități și frecvențe adecvate poate aduce beneficii pentru multe sisteme ale corpului, de la sistemul digestiv până la sistemul respirator. Cu toate acestea, există o concepție greșită comună că produsele pe bază de plante nu au efecte adverse. Totuși, plantele, atunci când sunt utilizate frecvent și pe termen lung, pot cauza efecte nedorite din cauza substanțelor toxice pe care le conțin. Din acest motiv, consumul inconștient de plante și produse pe bază de plante ar trebui limitat.
Așa cum se întâmplă cu toate plantele, și în cazul salviei, depășirea dozelor terapeutice poate duce la toxicitate și efecte adverse. Efectele adverse cauzate de salvie includ:
Se consideră că efectele adverse ale salviei sunt cauzate de substanțele thujon și camfor conținute de plantă.
Studiile au raportat că consumul de salvie nu cauzează efecte secundare foarte grave. Totuși, administrarea în doze mari poate duce la toxicitate și efecte adverse. Cel mai cunoscut efect advers este convulsiile, care sunt cauzate de interacțiunea componentelor chimice ale salviei cu sistemul nervos. Acest efect advers face ca utilizarea salviei să fie restricționată pentru persoanele cu epilepsie. De asemenea, camforul, thujonul și ketonele terpene din salvie au proprietăți toxice. Din acest motiv, pot cauza efecte toxice severe asupra fătului și nou-născutului. Prin urmare, femeile însărcinate și cele care alăptează ar trebui să evite consumul de salvie. În plus, din cauza lipsei de studii suficiente, utilizarea salviei la copiii sub 18 ani nu este considerată adecvată.
Efectele adverse ale salviei apar de obicei din cauza supradozării, adică a consumului excesiv. Cu toate acestea, persoanele cu afecțiuni cronice și care utilizează medicamente pot întâmpina probleme grave chiar și cu cantități mici, din cauza interacțiunilor medicamentoase. Salvia poate interacționa cu multe grupuri de medicamente, dar cel mai frecvent cu medicamentele antidiabetice, antiepileptice și sedative. Interacțiunile pot duce la creșterea sau scăderea concentrației acestor medicamente în sânge, afectând negativ tratamentul afecțiunii cronice. Prin urmare, persoanele care utilizează medicamente cronice nu ar trebui să consume salvie fără sfatul medicului sau al farmacistului.
Centrul Medical Anadolu
Comitetul de Publicații
Ați găsit acest conținut util?
Mulțumim pentru feedback!
Nutriție și Dietetică
Nutriție și Dietetică
Nutriție și Dietetică
Nutriție și Dietetică
Nutriție și Dietetică
Nutriție și Dietetică
Nutriție și Dietetică
Nutriție și Dietetică
Nutriție și Dietetică
Toate domeniile de interes ale secției
19 august 2023
8 Moduri de a Întări Sistemul Imunitar Împotriva Coronavirusului
19 august 2023
Despre dieta ketogenică: Ce trebuie să știți
19 august 2023
Beneficiile gutuii
19 august 2023
Ulei de cocos: Beneficii, efecte, utilizări
19 august 2023
Cancerul și Nutriția
19 august 2023
Ulei de sunătoare: Beneficii, Tipuri, Domenii de utilizare
19 august 2023
Cum să Câștigi în Greutate? Metode Sănătoase de Câștig în Greutate
19 august 2023
Programe de Alimentație Personalizate
19 august 2023
Ce este vitamina B12? Care sunt simptomele deficienței de B12?
19 august 2023
Semințele de Chimen: Beneficii, Efecte, Consum
19 august 2023
Ce Este Kefirul? Care Sunt Beneficiile Sale?
19 august 2023
Ceai de cimbru: Ce este, beneficiile și consumul
19 august 2023
Care sunt beneficiile semințelor de in?
19 august 2023
Ceai de mușețel: Beneficii, efecte, consum
19 august 2023
Ceaiul de fenicul: Ce este, beneficii, consum
19 august 2023
Care sunt beneficiile portocalelor?
19 august 2023
Afin: Beneficii, Efecte, Utilizări
19 august 2023
Ghimbir: Beneficii, Efecte, Consum
20 septembrie 2023
Anorexia
20 septembrie 2023
Ce Este Ginsengul?
09 noiembrie 2023
Vitaminele B sunt esențiale pentru o memorie puternică și sănătatea creierului
09 noiembrie 2023
10 Beneficii ale Turmericului pentru Sănătate
11 decembrie 2023
Ce Este Detoxifierea?
28 februarie 2024
6 Recomandări de alimentație pentru cei care țin post
06 martie 2024
6 greșeli de evitat în timpul Ramadanului
11 martie 2024
Beneficiile Uleiului de Lavandă
11 martie 2024
Beneficiile ceaiului verde
11 martie 2024
Care sunt beneficiile semințelor de dovleac? La ce sunt bune?
11 martie 2024
Ce este glutenul? În ce alimente se găsește glutenul?
02 aprilie 2024
Care sunt beneficiile gutuilor? La ce sunt bune gutuile?
02 aprilie 2024
Care sunt beneficiile nucilor? La ce sunt bune nucile?
03 aprilie 2024
Care sunt beneficiile rodiei? La ce este bună rodia?
03 aprilie 2024
Ce este curcuma și care sunt beneficiile sale?
17 aprilie 2024
Care sunt beneficiile vitaminei E?
08 martie 2026
Ce sunt antioxidanții? Ce alimente conțin antioxidanți?
10 martie 2026
Care sunt beneficiile supei de oase cu măduvă?
11 martie 2026
Care sunt beneficiile siropului de conuri de pin?
16 martie 2026
Ce este dieta cu apă și cum se ține corect?
17 martie 2026
Ce sunt tulburările de alimentație și cum se tratează?
17 martie 2026
Ce este postul intermitent și cum se practică?
29 martie 2026
Care sunt cele 5 beneficii ale vitaminei C?
02 aprilie 2026
Ce Este Țelina? Care Sunt Beneficiile Ei?
02 aprilie 2026
Care Sunt Beneficiile Smochinelor Uscate?
04 aprilie 2026
Care Sunt Beneficiile Polenului? La Ce Este Bun Polenul?
05 aprilie 2026
Care Sunt Beneficiile Apei Alcaline?
06 aprilie 2026
Ce Este Dieta Carnivoră? Cum Se Ține Dieta Carnivoră?
09 aprilie 2026
Care Sunt Beneficiile Uleiului de Pește? La Ce Este Bun
10 aprilie 2026
Care Sunt Cele Mai Frecvente Greșeli de Dietă?
10 aprilie 2026
Ce este pudra proteică? Care sunt riscurile pudrei proteice?
11 aprilie 2026
La Ce Folosește Pudra din Sâmburi de Struguri Negri?
14 aprilie 2026
Ce Este Rostopasca? Ce Beneficii Are Rostopasca?
17 aprilie 2026
Ce Este Vegetarianismul? Care Sunt Tipurile de Vegetarianism?
17 aprilie 2026
Care Sunt Beneficiile Apei cu Lămâie?
20 aprilie 2026
Ce Este Socul Negru? Care Sunt Beneficiile Socului Negru?
24 aprilie 2026
Ce Este Iarba de Sena? Care Sunt Beneficiile Ierbii de Sena?
26 aprilie 2026
Ce Este Aspartamul? Care Sunt Efectele Nocive ale Aspartamului?
30 aprilie 2026
Ce Este Aflatoxina? Care Sunt Efectele Nocive ale Aflatoxinei?
30 aprilie 2026
Care Sunt Beneficiile Plantei Sena (Sinameki)?
03 mai 2026
Cum și când trebuie luate suplimentele alimentare?
21 mai 2026
Care sunt beneficiile și riscurile cafelei?
23 mai 2026
Ce este sulful? Care sunt alimentele care conțin sulf?
26 mai 2026
Ce este obezitatea la copii? Simptome și tratament
27 mai 2026
Care sunt alimentele bogate în fibre?
23 iunie 2026
Ce Este Dieta Ketogenică? Ce se Mănâncă în Dieta Keto?
14 iulie 2026
La ce este bună guma de tămâie (Boswellia)? Utilizare și efecte
15 iulie 2026
Ce este aronia? Care sunt beneficiile fructelor de aronia?
15 iulie 2026
Care sunt beneficiile castanelor? La ce este bună castana?
16 iulie 2026
Care sunt beneficiile quinoa? La ce este bună quinoa?
16 iulie 2026
Ceaiul Matcha: beneficii, utilizare și riscuri
17 iulie 2026
Ce este sumacul? Care sunt beneficiile sumacului?
17 iulie 2026
Ce este pătlagina? Care sunt beneficiile pătlaginei?
17 iulie 2026
Care sunt beneficiile cardamomului? La ce este bun cardamomul?
18 iulie 2026
Care sunt beneficiile chimenului? Pentru ce este bun chimenul?
18 iulie 2026
Care sunt beneficiile moșmonului? Cum se consumă moșmonul?
28 iulie 2026
Ce este celuloza? Ce alimente conțin celuloză?
31 iulie 2026
Care sunt beneficiile porumbului? Pentru ce este bun porumbul?
02 august 2026
Ce este fitoterapia? Cum se aplică fitoterapia?
02 august 2026
Ce Este Merișorul (Cranberry)? Care Sunt Beneficiile Merișorului?
05 august 2026
Dieta cu Supă de Legume: Beneficii, Riscuri și Mod de Aplicare
08 august 2026
Ce Este Ayahuasca și la Ce Este Folosit Ceaiul de Ayahuasca?
09 august 2026
Ce Este Obezitatea Morbidă? Cauze și Opțiuni de Tratament
Citește și acestea
Doctors
